Alman Süt Endüstrisi Birliği, süt, yoğurt ve peynir gibi temel gıda maddelerinde fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu bildirdi. Üretim maliyetleri ve küresel talep baskısı zamları tetikliyor.
Almanya'daki perakende market alışverişlerinde yeni bir fiyat dalgasının habercisi verildi. Alman Süt Endüstrisi Birliği, süt, yoğurt ve lor peyniri başta olmak üzere süt ürünleri kategorisinde önemli zam baskısı altında olduğunu açıkladı.
Sektör örgütü, söz konusu fiyat artışlarının üretim masraflarındaki yükseliş ve pazarlama koşullarının zorlaşması nedeniyle kaçınılmaz hale geldiğini vurguluyor. Küresel iklim olayları ve El Niño olayının tarım verimini etkilemesi ile protein açısından zengin gıdalarna yönelik artan dünya çapında talep, fiyat artışı baskısını şiddetlendiren temel etkenler olarak gösteriliyor. Ancak henüz bireysel ürünler için nihai zam oranları belirlenmemiş durumda.
