Yaz aylarındaki aşırı sıcaklık ve su kıtlığı Avrupa'nın tarım bölgelerinde ürün kalitesini düşürüyor. AB'nin tarım sorumlusu, tüketicilerin bu sezon bazı ürünlerde standart kaliteyi bulamayabileceğini uyarıyor.

Avrupa kıtasında uzun süren yoğun sıcaklıklar ve su kıtlığı, tarımsal üretimi ciddi biçimde etkilemeye devam ediyor. Fransa, Almanya'nın güney bölgeleri, İtalya, Avusturya ve Orta Avrupa'daki çeşitli alanlar bu olumsuz iklimsel koşullardan en çok zarar gören yerler arasında yer alıyor. Tarım alanlarında yeterli sulama suyunun bulunamaması, sebze ve meyvelerin normal gelişim döngüsünü tamamlayamamasına neden oluyor.

Avrupa Birliği Tarım ve Gıda Komiseri Christophe Hansen, söz konusu hava koşullarının tüketici tarafında hissedilecek sonuçları olacağını vurgulamıştır. Hansen'in açıklamasına göre, bu tarım döneminde bazı sebze ve meyve türlerinde alışılagelmiş kalite beklentileri her zaman karşılanamayabilecektir. Üretilen ürünlerde boyut, renk veya tat özellikleri bakımından sapmaların görülebilmesi muhtemeldir.

Tarım analiz uzmanları, yaşanan bu durumun geçici olmadığına ve iklim değişikliğinin sebep olduğu kuraklık olaylarının sıklığının artacağına işaret etmektedir. Sorunun çözümüne yönelik yapılması gerekenler arasında tarım alanlarında sulama altyapısının modernize edilmesi, su tasarrufu teknolojilerinin uygulanması ve ürün çeşitlendirmesi sayılmaktadır. Aynı zamanda, yerel iklim koşullarına uyum sağlayabilen ve su tüketimi düşük çeşitlerin yaygınlaştırılması, sektörün gelecekteki dirençliliği için önemsenmektedir.